Giyom Shiffman fransuz operatori bo'lib, rejissyor Mishel Hazanavichus bilan birga ishlagan filmlari bilan tanilgan. U 2006 yilda "OSS 117: Qohira, Josuslar uyasi" va 2009 yilda "OSS 117: Rio'da yo'qolgan" filmlarida ishtirok etgan. Shiffman, Hazanavichus bilan birga ishlagan "San'atkor" filmi uchun ayniqsa tanilgan. U "San'atkor" filmini rangli suratga olib, keyin laboratoriyada qora va oq rangga aylantirgan. 2012 yil 24-yanvarda Shiffman ilk bor "San'atkor" filmidagi ishlari uchun Oskar mukofotiga nomzod bo'ldi. U 2012 yilda "San'atkor" filmi uchun eng yaxshi operatorlik ishlari uchun BAFTA mukofotini qo'lga kiritdi. 2012 yil iyun oyida u 175 boshqa shaxs bilan birga Harakatli tasvir san'ati va fanlari akademiyasiga a'zo bo'lishga taklif etildi. Giyom Shiffman marhum fransuz ssenariy muallifi va film rejissyori Suzanna Shiffmanning o'g'li. Uning otasi amerikalik edi.
